患者：男，35歲
病情描述：我和朋友一起吃火鍋經常吃三四個小時，平時吃火鍋的時候要注意什麼？
平時吃火鍋的時候要注意什麼？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師火鍋湯內往往含有大量的嘌呤，要儘量少喝，如果一定要喝，則在火鍋開涮的半個小時內喝較好。這時候的嘌呤含量較低。吃火鍋時多吃以素食為主的鹼性食物，如新鮮蔬菜和水果。而海鮮、蘑菇、牛羊肉等嘌呤含量特別高。吃火鍋的時間最好控制在兩小時內，否則潛在危險也會增大。
2018-09-29
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