患者：女，23歲
病情描述：我小的時候吃紅薯時媽總要去皮給你吃，紅薯食用要去皮嗎？
紅薯食用要去皮嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師紅薯皮中含大量的鹼性成分，這些鹼性成分進入人體以後，會引發腸胃不適，特別是紅薯箐面出現黑色的斑點以後，它有毒性成分就會增加，會產生一些番薯酮，人們良用以後就會中毒，會產生噁心和嘔吐等多種不良症狀。
2018-07-06
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患者：女，23歲
病情描述：我小的時候吃紅薯時媽總要去皮給你吃，紅薯食用要去皮嗎？
专家回答(1)
紅薯皮中含大量的鹼性成分，這些鹼性成分進入人體以後，會引發腸胃不適，特別是紅薯箐面出現黑色的斑點以後，它有毒性成分就會增加，會產生一些番薯酮，人們良用以後就會中毒，會產生噁心和嘔吐等多種不良症狀。
2018-07-06
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