患者：女，22歲
病情描述：我喜歡自己做蘑菇濃湯，蘑菇中都有什麼營養物質呢？
蘑菇中有哪些營養？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師蘑菇中有很多營養。美國人把蘑菇譽為“上帝的食物”，日本人認為蘑菇位於“植物食品的頂峰”……蘑菇營養豐富，味道鮮美，富含多種礦物質、維生素、氨基酸和多糖。
2018-10-09
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患者：女，22歲
病情描述：我喜歡自己做蘑菇濃湯，蘑菇中都有什麼營養物質呢？
专家回答(1)
蘑菇中有很多營養。美國人把蘑菇譽為“上帝的食物”，日本人認為蘑菇位於“植物食品的頂峰”……蘑菇營養豐富，味道鮮美，富含多種礦物質、維生素、氨基酸和多糖。
2018-10-09
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