患者：男，39歲
病情描述：我們一家三口都非常喜歡吃韭菜，這種蔬菜的營養價值高嗎？
韭菜的營養價值高嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師韭菜也是一個營養價值很高的食物。除了含有蛋白質和脂肪和碳水化合物外，還含有很高的維生素和胡蘿蔔素，這對於提高視力，緩解眼睛疲勞，對於長時間用電腦的人非常合適，而且胡蘿蔔素高這對於增強免疫力，預防腫瘤，抗氧化抗衰老很有益處。
2018-04-11
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患者：男，39歲
病情描述：我們一家三口都非常喜歡吃韭菜，這種蔬菜的營養價值高嗎？
专家回答(1)
韭菜也是一個營養價值很高的食物。除了含有蛋白質和脂肪和碳水化合物外，還含有很高的維生素和胡蘿蔔素，這對於提高視力，緩解眼睛疲勞，對於長時間用電腦的人非常合適，而且胡蘿蔔素高這對於增強免疫力，預防腫瘤，抗氧化抗衰老很有益處。
2018-04-11
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