患者：女，19歲
病情描述：我習慣喝一杯牛奶作為早餐，那牛奶屬於高蛋白食物嗎？
牛奶是高蛋白食物嗎
专家回答(1)
謝琪
主任醫師牛奶時高鈣乳製品，但牛奶並不是高蛋白的食物，其含有約3％的優質蛋白，含3.4％的乳糖和3.2％的乳脂，但是鈣含量卻很豐富，達到104mg/100g，是我們膳食中最重要的鈣來源之一。
2018-05-15
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患者：女，19歲
病情描述：我習慣喝一杯牛奶作為早餐，那牛奶屬於高蛋白食物嗎？
专家回答(1)
牛奶時高鈣乳製品，但牛奶並不是高蛋白的食物，其含有約3％的優質蛋白，含3.4％的乳糖和3.2％的乳脂，但是鈣含量卻很豐富，達到104mg/100g，是我們膳食中最重要的鈣來源之一。
2018-05-15
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