哪些人不適合吃土豆?

患者:女,35歲

病情描述:土豆含澱粉含量高,營養豐富,哪些人不適合吃土豆?

专家回答(1)

楊松
楊松
主任醫師

馬鈴薯有通下作用,脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。孕婦經常食用龍葵素含量較高的馬鈴薯,蓄積在體內有可能導致胎兒畸形,故以少食為佳。孕婦尤其不能食用長期儲存發芽的馬鈴薯,以防因中毒而流產。

2018-09-18

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