患者：男，32歲
病情描述：因為工作原因經常喝酒，很怕自己身體出問題。請問吃什麼有助於預防動脈硬化？
吃什麼有助於預防動脈硬化？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師粟米雞胸肉湯具有預防動脈硬化的作用，先把雞蛋打散，攪勻，粟米洗淨，雞脯肉洗淨切丁，加入黃酒、醬油、幹澱粉和薑汁抓勻。把清湯倒入砂鍋，加入粟米，大火燒開，放入雞肉，再次煮沸後，改成中小火，煮到雞肉熟爛。改成大火，燒滾，倒入雞蛋液，攪散然後加鹽即可。所以如果你想要預防動脈硬化可以適當服用。
2018-07-06
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