患者：女，30歲
病情描述：我想把今天買的羊肉搭配蘿蔔一起燉著吃，這樣搭配吃到底好不好？
羊肉可以和蘿蔔搭配吃嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師羊肉和蘿蔔搭配吃不容易上火，羊肉和白蘿蔔是絕配，主要是因為，這樣不僅可解決吃羊肉易上火的問題，更重要的是還能營養互補。因為白蘿蔔味甘性涼，有清涼、解毒、去火的功效。同時，其富含的芥子油和膳食纖維，可促進消化、加快胃腸蠕動。羊肉不易消化，腸胃不好的人更應配上白蘿蔔。此外，白蘿蔔富含維C，常吃可保持細膩紅潤、肌膚老化。
2018-09-11
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