患者：男，35歲
病情描述：我每天都會做菜給家人吃，想知道蔬菜中含有哪些營養成分？
蔬菜中含有哪些營養成分？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師蔬菜中還有一些雖然不是維生素，但對人體的作用與維生素類似的天然物質，如葉綠素。蔬菜中還含有礦物質、微量元素、碳水化合物、纖維素等非維生素類營養成分，這是維生素製劑中所沒有的，所以蔬菜對健康的作用更全面。
2018-07-04
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患者：男，35歲
病情描述：我每天都會做菜給家人吃，想知道蔬菜中含有哪些營養成分？
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蔬菜中還有一些雖然不是維生素，但對人體的作用與維生素類似的天然物質，如葉綠素。蔬菜中還含有礦物質、微量元素、碳水化合物、纖維素等非維生素類營養成分，這是維生素製劑中所沒有的，所以蔬菜對健康的作用更全面。
2018-07-04
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