吃蔬菜沙拉有營養嗎?

患者:女,31歲

病情描述:我有時候不想吃飯,就會吃蔬菜沙拉,不知道吃蔬菜沙拉有營養嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

各種顏色鮮亮的蔬菜混合一起,拌入沙拉在炎熱的夏季可謂是一道開胃菜,深受人們喜愛。沙拉中的蔬果中確實含豐富的維生素和礦物質,但大部分沙拉醬高脂肪高熱量,如果沙拉中再加點油炸雞柳什麼的,可就離健康食物漸行漸遠了。

2018-06-23

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