紅薯的營養特點是什麼

患者:女,43歲

病情描述:我喜歡吃烤熟或者蒸熟的紅薯,就想多瞭解瞭解,紅薯有什麼營養特點?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

紅薯屬於根莖類食材,其營養價值非常高,重要的是,紅薯是典型的高鉀低鈉食物,其膳食纖維含量很高,比看著有筋的大白菜高很多。

2018-10-10

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