患者：女，36歲
病情描述：我昨天去應酬，吃了太多的肉食有點消化不良，那我多吃點蔬菜能不能幫助消化？
多吃蔬菜能幫助消化嗎
专家回答(1)
謝琪
主任醫師蔬菜含膳食纖維，有通便作用，而且蔬菜中的酶種類繁多，不僅僅有幫助人體消化的酶類，也有一些不利於營養素儲存和利用的酶，比如讓維生素C和多酚類物質氧化的氧化酶類。讓它們全部“活著”，也未必非常理想。
2018-09-08
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患者：女，36歲
病情描述：我昨天去應酬，吃了太多的肉食有點消化不良，那我多吃點蔬菜能不能幫助消化？
专家回答(1)
蔬菜含膳食纖維，有通便作用，而且蔬菜中的酶種類繁多，不僅僅有幫助人體消化的酶類，也有一些不利於營養素儲存和利用的酶，比如讓維生素C和多酚類物質氧化的氧化酶類。讓它們全部“活著”，也未必非常理想。
2018-09-08
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