無糖食品真的沒有糖嗎?

患者:女,26歲

病情描述:現在好多的無糖食品都說含糖量為零,那麼這類食品是不是真的沒有糖?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

很多無糖食品打著 “無糖” 旗號的食物, 比如餅乾、飲料等,按照規定,的確沒有新增蔗糖。但取而代之的是高效甜味劑,比如阿斯巴甜、安塞蜜、甜蜜素、糖精等。這些東西的甜度是蔗糖的幾百倍,雖然新增量小,不會增加熱量,但始終是化學物質,喝得太多也沒有好處。

2018-06-25

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