怎麼分辨野菜是否有毒?

患者:男,27歲

病情描述:每年春天的時候,特別喜歡去山上挖一些野菜來吃,我怎麼分辨野菜是個有毒呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

野菜的營養價值比較高,並且還具有一定的食療價值,在分辨野菜是否有毒上,可以將野菜煮熟之後嘗一下,如果煮熟之後依然有苦澀的味道,或者是怪味就表明有毒。

2018-05-08

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