患者：男，45歲
病情描述：吃羊肉的時候想放豆醬，但是我媳婦說豆醬和羊肉一起吃不好，豆醬和羊肉一起吃有什麼壞處？
豆醬和羊肉吃有什麼壞處？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師吃羊肉時不建議放豆醬，因為豆醬系豆類熟後發酵加鹽水製成，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、氨基酸和鈣、磷、鐵等元素，性味寒，能解除熱毒。而羊肉大熱動火，二者功能相反，所以不宜同食。俗話說：“豬不吃薑，羊不吃醬”，這是有一定道理的。
2018-09-23
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