2018-05-11
患者:男,28歲
病情描述:每次我在吃帶魚的時候,都會把它的魚鱗刮乾淨再做,帶魚的魚鱗可以吃嗎?
专家回答(1)
帶魚的魚鱗是可以吃的,並且帶魚的魚鱗中含有一種可抗癌的6-硫代鳥嘌呤,這種物質能夠幫助預防各種癌症,所以在吃帶魚的時候,不必要將帶魚的魚鱗刮掉。
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