患者：女，28歲
病情描述：最近這幾天經常想吃涼拌萵筍，但是懷孕了不敢亂吃，孕婦可以吃涼拌萵筍嗎？
孕婦可以吃涼拌萵筍嗎?
专家回答(2)
董國榮
主治醫師涼拌萵筍孕婦能吃，但是要適量。萵筍中含有豐富的維生素B3，100克萵筍中含有0.5毫克維生素B3，維生素B3又叫做煙酸和尼克酸，這種物質能夠促進血液迴圈，降低血壓。萵筍中含有大量的膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，吸附腸道內的廢棄物並使之排出體外，所以食用萵筍能夠促進排便預防便秘。
2019-06-20
榮春紅
副主任醫師孕婦可以吃，萵筍的好處有很多，萵筍的莖、葉中含有萵苣素，萵苣素帶有一些苦味，能夠促進分泌消化酶，胃液，膽汁等等消化液，從而加強各個消化器官的生理功能，起到促進消化的作用。萵筍中的鉀元素含量比較高，對於由於高鈉引起高血壓的患者而言，食用萵筍有助於降低血壓。
2019-06-20
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