患者：女，37歲
病情描述：我上次買的鱈魚我感覺味道不對，朋友說是油魚冒充的，那油魚外形的特徵是什麼？
油魚外形的特徵是什麼？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師油魚的形態特徵有圓唇魚體略長，前部圓，後部側扁;體長約20餘釐米;頭的背部成弧形;體上部為黑色或青黑色，腹面灰白色，各鰭微黑，體側鱗絕大部分有黑色邊緣，從鰓孔之後至胸鰭前，黑色的斑塊較粗而聯成一大形黑斑。
2018-09-20
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患者：女，37歲
病情描述：我上次買的鱈魚我感覺味道不對，朋友說是油魚冒充的，那油魚外形的特徵是什麼？
专家回答(1)
油魚的形態特徵有圓唇魚體略長，前部圓，後部側扁;體長約20餘釐米;頭的背部成弧形;體上部為黑色或青黑色，腹面灰白色，各鰭微黑，體側鱗絕大部分有黑色邊緣，從鰓孔之後至胸鰭前，黑色的斑塊較粗而聯成一大形黑斑。
2018-09-20
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