患者：女，39歲
病情描述：大家非常愛吃羊肉製作的食品，如羊肉串，烤羊腿等，但是在吃的過程中我們應該注意哪些事項呢？
吃羊肉時應該注意哪些問題呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師吃完羊肉後需要隔一會再喝茶，否則會引起便秘。對於患有肝炎病症的人，不可以過多食用羊肉，適當食用，羊肉多食可以加重肝臟負擔，導致發病。羊肉溫熱而助陽，一次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。許多人吃涮羊肉，都是在鍋裡放一下就好，這樣子肉質鮮嫩。但是羊肉中有細菌和寄生蟲，在鍋裡放一下，寄生蟲是不會被殺死的，一定要把羊肉涮到熟透才好
2018-09-13
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