患者：男，46歲
病情描述：我體檢發現血脂高，醫生我一定要注意日常飲食，減少脂肪酸攝入，我要怎麼減少脂肪酸攝入量？
高血脂患者要減少脂肪酸的攝入嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師高血脂患者應該減少飽和脂肪酸的攝入：少吃肥肉，包括五花肉、肥羊、肥牛、排骨、大腸等，適當選擇瘦肉，如雞肉、牛肉、瘦豬肉、兔肉等。主食每天200~300克，以全麥麵包、燕麥、糙米、土豆、地瓜為佳，少吃餅乾、起酥麵包、蛋黃派等，不吃油炸食品。
2018-05-09
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