患者：男，34歲
病情描述：老公出差回來買了很多螃蟹，準備晚上吃，螃蟹吃了會上火嗎？
螃蟹吃了會上火嗎
专家回答(2)
張麗娟
副主任醫師螃蟹性寒，吃了不會有熱毒，但脾胃虛寒者卻不可多吃，多吃容易引起腹痛腹瀉。另外，對異性蛋白過敏的人也要注意，最好是在烹飪螃蟹的時候放些醋，或用蘸著醋吃。這樣無論是脾胃虛寒者或是對異性蛋白過敏者都能放心食用了。有高脂血症、高血壓、心腦血管疾病以及肥胖的人，吃蟹頻率還應減少，最好選擇性地只吃蟹肉，少吃或不吃蟹黃蟹膏。
2018-12-04
徐秀雲
副主任醫師吃螃蟹不會上火，螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利溼退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效對於淤血、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等有一定的食療效果,螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。
2018-12-04
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