患者：女，52歲
病情描述：婆婆經常買地瓜回來吃，說吃地瓜營養好，吃地瓜有什麼營養呢？
吃地瓜有什麼營養呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師地瓜營養豐厚，所含的黏蛋白，是一種多糖和蛋白質的混合物，能堅持人體血管壁的彈性，避免動脈粥樣硬化的發作。又含豐厚的膳食纖維，膳食纖維在腸道中不被吸收，吸水性好，可預防便秘和某些腸道疾病。
2018-09-15
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患者：女，52歲
病情描述：婆婆經常買地瓜回來吃，說吃地瓜營養好，吃地瓜有什麼營養呢？
专家回答(1)
地瓜營養豐厚，所含的黏蛋白，是一種多糖和蛋白質的混合物，能堅持人體血管壁的彈性，避免動脈粥樣硬化的發作。又含豐厚的膳食纖維，膳食纖維在腸道中不被吸收，吸水性好，可預防便秘和某些腸道疾病。
2018-09-15
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