多吃“五畜””可補充哪些營養?

患者:女,27歲

病情描述:我體質不太好,醫生建議多吃五畜,什麼是五畜,多吃五畜可補充哪些營養?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

“五畜”為“雞、羊、牛、馬、彘”,泛指畜、禽、魚、蛋、奶類動物性食物。肉類食物含有豐富的氨基酸,可以彌補植物蛋白質的不足。在日常飲食上要注意葷素結合,才能保證身體吸收到足夠的營養。

2018-06-04

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