紅薯都有哪些營養?

患者:女,36歲

病情描述:我家吃紅薯比較多,一個星期吃好幾次,這紅薯都有哪些營養?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

所謂的紅薯,也就是地瓜,這其實是一種藥食兼用的健康食品,內含有膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素A原、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,營養價值很高。

2018-06-04

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