桑葚可以怎樣儲存呢

患者:女,36歲

病情描述:我聽別人說新鮮的桑葚不好儲存,桑葚可以怎樣儲存呢?

专家回答(1)

張月美
張月美
主任醫師

新鮮桑葚可以直接洗乾淨了吃,但它不好儲存,所以古人也發明瞭很多儲存方法。比如曬成桑葚幹,做成桑葚膏,釀成桑葚酒等,而且藥用效果都不錯。《本草綱目》中就有桑甚“搗汁飲,解酒中毒;釀酒服,利水氣,抗駐容顏”的記載。

2018-06-01

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