患者：女，29歲
病情描述：我到了冬天就喜歡吃烤紅薯，但是聽講不能帶皮吃，為什麼呢？
為什麼烤紅薯不能帶皮吃？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師烤紅薯最好不要連皮吃,因為紅薯皮含有較多的生物鹼,食用過多會導致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，會引起中毒。
2018-08-29
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患者：女，29歲
病情描述：我到了冬天就喜歡吃烤紅薯，但是聽講不能帶皮吃，為什麼呢？
专家回答(1)
烤紅薯最好不要連皮吃,因為紅薯皮含有較多的生物鹼,食用過多會導致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，會引起中毒。
2018-08-29
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