患者：女，40歲
病情描述：菠菜的營養價值很高的，糖尿病人不能吃菠菜嗎
糖尿病人能吃菠菜嗎
专家回答(2)
趙丹丹
副主任醫師糖尿病患者是可以吃菠菜的，而且可以多吃，菠菜營養豐富是很好的綠色蔬菜，經常食用菠菜對糖尿病人很有好處。菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、鈣、磷等有益成分，菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，其作用與哺乳動物體內的胰島素非常相似，故糖尿病患者（尤其是2型糖尿病患者）不妨經常吃些菠菜以使體內血糖保持穩定。
2019-06-11
陳哲
主任醫師菠菜是最為常見的綠色食物了，它的營養是很豐富的，蛋白質與鐵的含量尤其高。中醫認為，菠菜性甘涼，有養血、止血、斂陰、潤燥的功效。能供給糖尿病人多種營養物質。其中菠菜內含有與胰島素作用類似的物質，因此糖尿病人多吃菠菜，有助於保持體內血糖穩定。
2019-06-11
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