吃雞蛋會影響身體膽固醇含量嗎?

患者:男,25歲

病情描述:我習慣每天吃一到兩個雞蛋,吃雞蛋會影響身體膽固醇含量嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

影響不大。每週多吃幾個雞蛋對健康人群的膽固醇含量影響不大。真正刺激身體製造膽固醇的是飽和脂肪和反式脂肪。雞蛋中的飽和脂肪含量相對較低,一個雞蛋中的飽和脂肪約1.5克,僅為一湯勺黃油的一小部分。

2018-08-30

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