患者：女，29歲
病情描述：我鄰居經常買香菇做菜，說多吃蔬菜對身體好，香菇營養價值很高，香菇對人體有什麼好處？
香菇對人體有什麼好處？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師香菇的營養價值很大，富含高蛋白又是低脂肪的健康食物，香菇富含多種化學成分，具有調節人體新陳代謝功能、幫助消化、降低血壓和減少膽固醇的功能，長期食用香菇，能幫助排出體內的鈉元素，清除血管內的垃圾。而曬乾後的香菇能夠轉換出維他命D，鉀的含量也會相應變高，不過泡幹香菇的水是不可食用的。
2018-10-02
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。