患者：女，28歲
病情描述：煲湯的時候我就會放些黑木耳在裡面，請問黑木耳有營養價值嗎？
黑木耳有什麼營養價值？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師黑木耳含有豐富的優質蛋白質，其蛋白質含量堪比動物肉類，因此有“素中之葷”的美譽;黑木耳中維生素E的含量也非常高，眾所周知，維生素E是保持肌 膚緊緻彈性很重要的一種維生素，是美白肌膚的佳品;最重要一點是，木耳的含鐵量最高。
2018-06-02
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患者：女，28歲
病情描述：煲湯的時候我就會放些黑木耳在裡面，請問黑木耳有營養價值嗎？
专家回答(1)
黑木耳含有豐富的優質蛋白質，其蛋白質含量堪比動物肉類，因此有“素中之葷”的美譽;黑木耳中維生素E的含量也非常高，眾所周知，維生素E是保持肌 膚緊緻彈性很重要的一種維生素，是美白肌膚的佳品;最重要一點是，木耳的含鐵量最高。
2018-06-02
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