洋蔥中的營養成分有哪些?

患者:女,26歲

病情描述:鄰居昨天送了我兩個新鮮的洋蔥,我準備煮湯喝,洋蔥中都有什麼營養成分?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

洋蔥營養成分非常的多樣化。洋蔥中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素和鈣、磷、鐵、硒等微量元素以及多種化學物質,幾乎不含脂肪。洋蔥是目前所知唯一有前列腺素A的植物。

2018-09-04

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