患者：男，29歲
病情描述：最近公司應酬喝酒喝傷了胃，想吃一些養胃補胃的食物，那麼哪些食物養胃又補胃呢？
吃什麼食物養胃又補胃
专家回答(3)
齊興四
副主任醫師養胃又補胃的食物包括粥類湯類牛奶等，比如八寶粥、杏仁粥、小米粥等，這些食品吃了以後就可以補充身體所需要的營養、提升自身的抵抗力以外，也可以起到養胃的效果。胃不好的人群在生活中主要是避免吃一些辛辣刺激性食物，而且應該減少油膩性食物的攝入。
2019-05-17
郭爭榮
副主任醫師主食中含有豐富的碳水化合物,且能提供足夠的能量的最養胃的是麵條；其次呢就是南瓜，因為它含有的豐富果膠可保護胃部免受刺激，減少胃部的潰瘍；再者就是山藥，它含豐富的澱粉酶、多酚氧化酶等，有利於腸胃消化吸收功能，適宜於慢性胃炎、腸炎，糖尿病及病後虛弱者；最後呢，吃點芋頭可以養胃健胃，增強脾胃消化功能，還能除煩止渴，也是養胃補胃的一種食物。
2019-05-17
許吉成
副主任醫師在平時的的日常飲食中呢，養胃又補胃的食物我們可以選用：1、雙豆加姜粥紅棗1000克，黑豆1000克，姜500克（切片），洗淨後放入鍋中加涼水煮。煮熟後盛在容器內備用，每頓飯用碟盛五六個棗、姜數片、黑豆一撮，放在鍋內熱上，吃飯時吃下，數月連吃即愈。2、糖薑片、糖姜水：糖薑片即超市所售成品，而且價格不高，比自己製作要省事，直接買來零食即可。糖姜水則是將生薑切片，加紅糖共煮，胃寒疼痛不斷時，趁熱飲用有效。3、雙米紅棗粥糯米、江米，性甘平、無毒，入脾胃。有暖脾胃，補中益氣，縮小便的功效。大棗“主心腹邪氣，安中養脾，助十二經。平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身延年。”以此二種藥食同源的原料共煮粥，經常食用，對胃寒有效。4、肉肉茴香湯備料：大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生薑2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚。製作：將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗淨；大茴香、桂皮、草果槌碎；大蒜頭去皮；狗肉洗淨，切小塊，放鼎內熱油炒去羶味。將全部用料放入鍋內，加水適量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。
2019-05-17
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