孕婦可以吃黑木耳嗎

黑木耳又名黑菜、木耳、雲耳，屬木耳科，木耳屬，是世界上公認的保健食品。我國是黑木耳的故鄉，中華民族早在4000多年前的神農氏時代便認識、開發了黑木耳，並開始栽培、食用。黑木耳的口味比較好，吃起來很脆，很多人都喜歡吃黑木耳，那麼孕婦可以吃黑木耳嗎？

首先可以確定的黑木耳幹品中蛋白質、維生素和鐵的含量很高，其蛋白質中含有多種氨基酸，尤以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富。所以孕婦是可以吃黑木耳的。黑木耳對於孕婦來說有很好的養顏作用，黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，常吃木耳能養血駐顏，容光煥發。適當食用黑木耳還可以有效防輻射，這點對於孕婦來說極其必要。

孕婦在懷孕期間受到過多輻射很有可能會影響胎兒的健康發育和成長。木耳還有木清腸胃的作用，十分適合有腸胃不暢的孕婦食用，可有效改善便秘的情況。

此外，值得一提的是，黑木耳的含鐵量很高，鐵是造血原料，胎兒透過胎盤從母親血漿中攝取鐵。如果鐵補充不足，除了可能造成母親生理性貧血，嚴重的話還可能導致嬰兒貧血。如果孕媽媽有貧血症的話，容易出現低熱或出血等合併症。這樣的話很可能導致孕婦產後體能恢復較慢，另一方面，嬰兒的抵抗力也不強，容易受病菌感染，生長髮育落後等等。

所以孕婦在懷孕期間應該適當補鐵，適量吃一些黑木耳是很好的選擇。

綜上所述，黑木耳不僅對孕期有補血的功效，而且還能夠增強孕婦自身的免疫力。所以孕婦可以適當的吃些黑木耳，但是黑木耳性涼，準媽媽不宜多吃。懷孕的時候儘量吃點滋補性的食物呢，例如雞肉、魚肉等，黑木耳這些性子涼的食物就不要多吃了。