維生素B6缺乏病及依賴病對小兒智力有影響嗎？

　　維生素b₆是一種水溶性維生素，遇光或鹼易破壞，不耐高溫。維生素b₆廣泛存在於動、植物中，尤以肉、肝、腎、全麥、花生以及大豆中含量為高。人奶、牛奶及穀類食物中都含有適當於人體需要的維生素b₆有效量。維生素b₆缺乏病是由於食物烹調不當或品種過於單調所致。吸收不良也可致維生素b₆缺乏。

維生素b₆依賴綜合徵是一種先天代謝酶――犬尿氨酸酶的結構及功能缺陷，此時維生素b₆的需要量為正常小兒所需的5～10倍，極易出現維生素b₆缺乏。

在嬰兒期維生素b6缺乏病的主要表現為全身抽搐，導致智力遲鈍。同時常伴有胃腸道症狀如嘔吐、腹瀉等。其他表現有末梢神經炎、皮炎及貧血等。

維生素b₆依賴綜合徵在嬰兒出生後3小時至2周即可發生抽搐，同時還可出現貧血等表現。

預防主要是注意食物平衡，用高蛋白食物時，應加維生素b₆，另外還要注意烹調方法，加熱時間不宜太長，避免反覆煮沸，以防影響維生素b₆的有效價值。當嬰兒期出現反覆抽搐、貧血、慢性腹瀉時應到醫院住院確診，診斷明確後應及早治療，補充維生素b₆，減少抽搐發生，減輕對小兒智力的影響。