中醫藥粥助你預防便秘

　　對於許多疾病，中醫的研究成果並不遜於疾病，便秘就是其中一項。中醫中有“若要長生，腸中常清”這樣一句話，說明中醫早在古代就已認識到便秘的危害。與此同時，中醫還在便秘上研究出一系列藥粥，從飲食上防治便秘。

　　因老年消化系統生理機能退化，而粥既能潤腸通便、扶正固本，又易於消化，不加重腸道負擔，可收事半功倍之效。煮粥的主料為大米或糯米。大米即粳米，味甘，性平，歸脾、胃經，能益脾和胃、除煩渴。糯米甘溫，入脾胃肺經，補虛、調血、潤肺、暖胃、健脾。隨加料的不同，可煮成各種各樣的藥粥(煮粥時最好用沙鍋，儘量不用鋁鍋和鐵鍋)：

　　郁李仁粥　郁李仁10克，大米50克。先將郁李仁搗爛，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，每日2次，連續3～5天。可潤腸通便、利水消腫，適用於大便乾燥秘結、小便小利、水腫脹滿等。

　　紫蘇麻仁粥　紫蘇子、火麻仁各10克，大米100克。將蘇子、火麻仁搗爛如泥，然後加水慢研，濾汁去渣，再同大米煮為稀粥，分為2次服食，連續2～3天。可潤腸通便，適用於老年、產婦、病後體質虛弱等所致的大便不通、燥結難解者。

　　首烏粥　制首烏20克，大米100克。制首烏納於紗布袋中紮緊，與大米煮粥食用，早晚各一次。適用於老年血虛、腎虛、腸燥所致的習慣性便秘。

　　黑芝麻粥　黑芝麻30克(洗淨，炒熟，研末)，大米100克。黑芝麻大米共同煮粥食用，每日1次。適用於氣血兩虛、肝腎虧損之便秘。

　　決明子粥　決明子10克，大米100克，冰糖少許。先將決明子放鍋內炒至微有香氣，取出，待冷後水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時調入冰糖，再煮一二沸即成，每日1劑，連用5～7天。適用於伴有目赤腫痛、怕光流淚、頭痛頭暈，以及高血壓病、高血脂症的習慣性便秘。

　　參芪粥　黨參、黃芪各10克，大米50克，白砂糖適量。將黨參、黃芪切片，水煎取汁，加大米煮為稀粥，每日1劑，連續3～5天。適用於老年氣虛便秘、臨廁努掙、頭暈目眩、心悸氣短而色蒼白等。

　　上面的這一系列藥粥基本上都是以五穀、中藥為主，從中醫的角度調理身體，從而實現防治便秘的目的。對於中老年群體來說，藥粥藥膳這類飲食療法是比較容易接受的，畢竟上了年紀的人採用中醫溫和養治的方法是較好的。

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