經期能吃海蝦嗎 海蝦的營養價值

經期能吃海蝦嗎？

這個要因人而已，有人可以適量吃；有人卻一點都不能吃。

經期能適量吃海蝦，之所以說適量，是因為海蝦屬於寒性的食物，若經期吃寒性的食物不利於經血排出，反而會導致月經不調引起腹痛；另外經期大量食用海蝦的話，也是引起腸胃不適，造成拉肚子等等症狀。

經期不能吃海蝦。這是針對那些對海蝦過敏的女性說的，因為對海蝦過敏的人在經期吃海蝦的話，會在經期不適的基礎上加上過敏不適的症狀，這是火上澆油的節奏。因此對吃海蝦過敏的女性同胞們，千萬不要任性，千萬不要貪吃，是需要付出慘重的代價的。

經期吃海蝦有什麼好處呢？由於海蝦營養成分豐富，可做食膳也可做為藥材使用。海蝦含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵等成分，可以為女人補充鐵和鈣等營養成分，有益於身體的健康。

海蝦的營養價值

1、海蝦含有氨基酸。

海蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。另外，海蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。

2、海蝦含有脂肪。

海蝦和魚肉、畜肉相比脂肪含量很少，並且幾乎不含作為能量來源的動物性糖質。

3、海蝦富含鈉。

鈉可以調節滲透壓，維持酸鹼平衡；維持血壓正常；增強神經肌肉興奮性。

4、海蝦富含銅。

銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

5、海蝦富含鈣。

鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高，調節酶的活性，參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放，調節激素的分泌，調節心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水腫，維持酸鹼平衡等。

6、海蝦富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。

食用海蝦的注意事項

1、莫吃蝦線。

海蝦背上的蝦線，是蝦未排洩完的廢物，假如吃到口內有泥腥味，影響食慾，所以應除掉。

2、變質海蝦莫買。

色發紅，身軟，掉頭的海蝦不新鮮，儘量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。

3、莫與含鞣酸類食物同吃。

部分水果同時吃時應注重，蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣後刺激胃腸，惹起不適，出現嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等症狀。海蝦與上述水果同吃，至多間隔2小時。

4、食用海蝦時最好不要大量喝啤酒。

因為那樣會產生過多的尿酸，而惹起痛風。吃海鮮時應配以乾白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。

5、懂得選購新鮮的海蝦。

海蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現。一般蝦殼堅硬，頭部完整，體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。