魚腥草飲 - 藥膳食療

鱼腥草饮，中医药膳名。出自《本草经疏》，为清热类药膳配方。具有清热解毒，消痈排脓，利水通淋之功效。适用于肺痈咳嗽吐痰及痢疾、淋证等。

魚腥草飲配方

魚腥草250-1000g（或幹品30-60g）。

魚腥草飲做法

鮮魚腥草搗汁飲服。或幹品冷水浸泡2小時後，煎煮一沸，去渣取汁。

魚腥草飲適宜症狀

肺癰咳嗽吐痰及痢疾、淋證等。

特別提示

1、魚腥草含揮發性成分，故不宜久煎。2、《臨床中藥辭典》指出：“有關魚腥草，歷代皆過分誇大了其不良反應，與近代生活及臨床研究不符。本品無不良反應及毒性。”此與實際情況符合，如西南地區民間即以魚腥草作為蔬菜來食用，就是證明。

相關配伍

魚腥草即蕺菜的全草，李時珍謂：“其葉腥氣，故俗呼為‘魚腥草’”，味辛微苦，性質寒涼，主入肺經，既清熱解毒，又消癰排膿，兼以利水通淋。藥理研究證實：魚腥草有抗菌、抗病毒、祛痰、平喘、利尿、止血、鎮痛等作用，並可增強白細胞的吞噬作用，提高機體的免疫力。《滇南本草》說：魚腥草“治肺癰咳嗽帶膿血，痰有腥臭”；《截嶺南採藥錄》說：魚腥草“煎服能去溼熱，止痢疾”。所以本方在臨床即可用於肺膿瘍、肺炎、支氣管擴張症、支氣管炎等病症所致發熱、咳嗽、胸痛、咯吐膿血的治療。此外，對於熱毒、溼熱引起的痢疾洩瀉、水腫淋證也有一定的治療作用。