胃潰瘍患者有哪些忌口的食物

胃潰瘍做為胃病的一種，屬常見多發病，正因為是胃病，所以與日常飲食是密不可分的。如何科學健康的調整自己的飲食習慣，相信對於患者而言，是非常感興趣的，對恢復也是有一定幫助的。下面我們就來介紹一下胃潰瘍患者該注意的忌口食物都有哪些吧。

少吃多餐，避免過飽或過飢。胃潰瘍病人如果吃得過飽，就會使胃竇部過度擴張，胃酸增強，加重病性，反之也是一樣。因此，應根據個人的病情和條件，除每日三餐外，可再加2-3次含糖分較少的糕點或饅頭幹，尤其可多吃烤饅頭幹。因為饅頭幹經過烘烤後，水分幾乎全部蒸發，饅頭中的澱粉也變成易消化的糊精，經口腔充分咀嚼後，進入胃裡可中和胃酸，減輕胃酸對潰瘍裡面的刺激和腐蝕作用，這樣不但能減輕或消除疼痛，而且還有利於潰瘍面的癒合。

吃易消化、含足夠的熱量、蛋白質和維生素的食物，如稀飯、細麵條、牛奶、軟米飯、豆漿、菜葉等。症狀基本消失的患者，可正常進餐，但仍要避免吃油煎過的食物以及含精纖維多的芹菜、韭菜、火腿、臘肉、魚乾等。同時不應吃生、冷、硬的食物，特別不應吃過熱的食物，以免使血管擴張引起胃出血。

胃潰瘍病人宜多吃無渣食物，為避免大便乾燥，還需常吃些瓊脂、香蕉、蜂密等能潤腸的食物。

1、限制。多渣食物應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚乾及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。但經過加工製成菜泥等易消化的食物可以食用。

2、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情，過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使潰瘍面血管擴張而引起出血，辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加，過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。