胰腺癌飲食要注意什麼

胰腺癌的發病病因尚不明確，主要與下列因素有關。

生活因素長時間吸菸、飲酒、高脂肪和高蛋白飲食、過量飲用咖啡。

環境汙染環境汙染也是該病發生的因素。

遺傳因素。近年來的調查報告發現糖尿病人群中胰腺癌的發病率明顯高於普通人群；也有人注意到慢性胰腺炎病人與胰腺癌的發病存在一定關係，發現慢性胰腺炎病人發生胰腺癌的比例明顯增高。

合理的飲食習慣是健康的基本條件，反之則會引發各種疾病。

近年來，胰腺癌的發病率呈上升趨勢，越來越讓人感到恐慌。

胰腺癌飲食要注意什麼癌和其它疾病一樣，都跟飲食有著一定的關係，合理的飲食都有利於病情的恢復，下面我們就來了解一下胰腺癌飲食要注意什麼

胰腺癌飲食要注意什麼

1、採取合理的烹調方法，以煮、燉、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止因食物油脂過多而使胰腺過度的分泌胰腺。

2、中晚期胰腺癌時，症狀明顯，左上腹部疼痛加重，並有明顯的消瘦，病人通常經口飲食已不能保證機體的需要，這就要透過靜脈營養，才能改善全身的營養狀況。

3、膳食要合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白質的比例，要以碳水化合物為主，脂肪和蛋白質的量要適宜，要食用宜消化吸收的蛋白質，如瘦肉、雞蛋和魚。

4、就餐要有規律性，一日3餐至5餐，不吃零食，這樣會引起胰腺不停地分泌胰液，加重胰腺功能的負擔。