老人有脂肪肝吃什麼好

脂肪肝是各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康，成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，正常人肝組織中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和膽固醇等，其重量約為肝重量的3%～5%，如果肝內脂肪蓄積太多，超過肝重量的5%或在組織學上肝細胞50%以上有脂肪變性時就是脂肪肝了。

出現脂肪肝的病因有很多比如肥胖肝內脂肪堆積的程度與體重成正比。部分肥胖症合併脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病變率高達61%～94%。酒精有研究顯示，人體每天飲酒量超過80～160克，酒精性脂肪肝的發生率可增長5～25倍。營養不良如攝食不足、消化障礙等，導致不能合成載脂蛋白，甘油三酯積存於肝內，引起脂肪肝。糖尿病糖尿病患者中約半數可發生脂肪肝，其中以成年患者較為多見。快速減肥快速減輕體重的措施可損傷肝細胞，導致脂肪肝。

脂肪肝症狀有食慾不振、疲倦乏力、噁心、嘔吐、肝區或右上腹隱痛等等。

一般老人有脂肪肝吃東西有需要注意以清淡飲食為主，再者可以適當的進食一些，對於降脂有積極作用的水果，例如我們日常見到的蘋果當中，就富含了蘋果酸、枸椽酸、纖維素等，多種營養物質。同時果當中還含有豐富的鉀，可以排出體內多餘的鈉，維持人體正常的血壓。葡萄提取物當中，含有一些像黎蘆醇等，它可以降低膽固醇，而且還能抑制血小板的聚集。其他的水果，像新鮮的柑橘當中，富含多種氨基酸、維生素，不僅有利於人體的新陳代謝，而且能夠有效得提高肝臟的解毒能力，促進脂肪代謝。適量減少糖類和甜食的攝入，儘量不要食用一些精緻的糖類，例如說蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等，這一類的甜食和甜點心，都應該避免攝入，控制每日膳食的總熱量。