鯧魚 - 中藥材

鲳鱼，中药名。为鲳科鲳属动物银鲳及其近缘种Pampus argenteus（Euphrasen）[Stromateoides argenteus（Euphrasen）]的肉。具有益气养血，舒筋利骨的功效。主治脾胃虚弱，消化不良，血虚，病后体虚，筋骨酸痛，四肢麻木。

功效作用

功能

益氣養血，舒筋利骨。

主治

脾胃虛弱，消化不良，血虛，病後體虛，筋骨痠痛，四肢麻木。

用法用量

內服：煮食或燉服，30-60g。

注意事項

鯧魚子慎服。

1、《本草拾遺》：“腹中子有毒，令人痢下。”

2、《隨息居飲食譜》：“多食發疥、動風。”

化學成分

銀鯧含蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵及二甲胺，甲胺，異丁胺，乙胺，二乙胺。

相關論述

1、《本草拾遺》：“肥健，益氣力。”

2、《本經逢原》：“益胃氣。”

3、《隨息居飲食譜》：“補胃，益血，充精。”

4、《中國藥用海洋生物》：“益氣養血，柔筋利骨。用於消化不良，貧血，筋骨痠痛，四肢麻木。”

5、《海洋藥物》1982，（3）：44：“主治婦女虛腫，瘧疾體虛，腳痿。”

臨床應用

相關配伍

1、治消化不良，脾虛洩瀉，貧血：銀鯧魚肉30g，白芍9g，白朮9g。煎服。（《中國藥用海洋生物》）

2、治食慾不振：銀鯧肉適量，佐以配料，紅燒、紅悶、清燉均可。

3、治產後氣血虛弱，乳汁不足，病後體虛：銀鯧肉250g，米酒適量，燉熟，常服。（2、3方出自《海味營養與藥用指南》）

4、治筋骨痠痛，四肢麻木：銀鯧魚肉60g，伸筋草30g，當歸9g。煎服。（《中國藥用海洋生物》）

加工炮製

採收加工

常年均可捕撈。捕後，除去內臟，洗淨，鮮用。

植物學資訊

生長環境

銀鯧：為近海中下層魚類。常棲息於水深30-70m潮流緩慢的海區內。以小魚、水母、矽藻等為食。有季節性迴游現象，生殖期5-6月。懷卵量11.7萬-21.8萬粒，卵浮性，徑1.6-1.9mm。

動物學資訊

動物屬種

鯧科鯧屬動物銀鯧及其近緣種。

形態特徵

1、銀鯧：體卵圓形，甚側扁，一般長20-30cm，大者長達40cm餘。頭短小，側扁而高。吻短，圓鈍，稍突。眼小，側位，眼間隔呈大的弧形隆起。口小，微斜，上下頜各具細小牙1行，排列緊密。鰓孔小，鰓耙（4-6）+（7-11），細弱。體被細小圓鱗，極易脫落。側線位高，與背緣平行，側線鱗110-130，背鰭IX-XII，I-42-48，起點略在臀鰭起點前上方，臀鰭VI-VII，I-41-46，成魚背鰭與臀鰭的鰭棘均埋於皮下；鰭條部相對而同形，呈鐮刀形，前部鰭條均稍延長，但不伸達尾柄上。胸鰭24-27，較長。無腹鰭。尾鰭分叉較深，下葉比上葉稍長。體具銀白色光澤，背部微呈青灰色，多數鱗片上有不明顯的微小黑點。腹部乳白色。各鰭淺灰色。2、與本品功用相近的同屬動物尚有：中國鯧P.chinensis（Euphrasen）、燕尾鯧P.nozawae（Ishikawa）。還有刺鯧屬動物刺鯧Psenopsis anomala（Temminck et Schlegel）。

分佈區域

分佈於東海、南海。