患者：男，43歲
病情描述：我患有腦動脈硬化一段時間了，想要透過食療的方法治療，腦動脈硬化的食療都有什麼呢？
腦動脈硬化的食療有哪些?
专家回答(2)
梁紅
主任醫師引起腦動脈硬化的主要因素有飲食因素。飲食調養是預防動脈硬化的主要措施。飲食方面需要把攝入的熱量與消耗的能量相平衡。要嚴格控制每次進餐攝入的肉類食物。對肉或魚不要用油煎炸，最好燒、烤或烘。降低膽固醇的攝入量。少用或不用蛋黃醬拌色拉。不食或少食奶油、糖果或酸味飲料，少吃甜食，少吃精製糖，多吃標準粉，少吃精粉。吃飯要定時，兩頓飯之間不要加餐。合理的飲食能夠預防並緩解動脈硬化的症狀，但要治療動脈硬化症還需要科學地用藥。
2019-06-22
國紅
主任醫師通常腦動脈硬化是一個發病原因和平時患者生活習慣相關的疾病。通常是由於營養過剩或者營養不均衡，或者是因為攝入過多油膩性食物，澱粉類食物，還有活動量減少導致的。因此腦動脈硬化的飲食應以清淡食物為主，減少動植物油、肥肉等的攝入；限制澱粉類食物攝入，尤其合併糖尿病者，應嚴格控制澱粉攝入量；多吃蔬菜和優質蛋白，如雞蛋、魚肉、雞肉，膽固醇含量較低，蛋白質含量較高。
2019-06-22
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