患者：男，38歲
病情描述：西蘭花是我所喜愛的一種蔬菜，有時會用來搭配減肥餐，它有什麼保健功效？
西蘭花有什麼保健功效
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師西蘭花的保健功效有：1. 西蘭花最顯著的是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。2. 另外西蘭花還有增強機體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。
2018-09-05
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