哪些食物花青素含量高

患者:女,31歲

病情描述:聽說補充花青素能讓身體更健康,也能抗癌,不知道哪些食物有花青素?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

很多蔬菜水果都有花青素,除卻藍莓,含花青素最多的是蔬果即是紫色胡蘿蔔。胡蘿蔔本就有小人參之稱,紫色的胡蘿蔔對健康更有益,除可防衰老功效之外,還可以預防心血管疾病和某些癌症。

2018-09-05

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