患者：女，35歲
病情描述：家裡暖氣溫度開的比較高，買回的月餅放幾天就不好吃了，那月餅應該如何存放呢？
月餅應如何存放？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師買回的月餅一般不宜放在密閉的容器中久藏，最好放在竹籃中，置於通風陰涼處。盒裝月餅應將蓋開啟，使其通風。儲存月餅應注意避光，以防油脂氧化酸敗。在25℃的氣溫中，肉餡月餅存放時間不宜超過5天，素餡月餅不宜超過10天，其中餅餡較軟的豆沙、棗泥月餅，因其含水量多，存放時間應縮短。
2018-06-01
陳啟眾
副主任醫師買回的月餅一般不宜放在密閉的容器中久藏，最好放在竹籃中，置於通風陰涼處。盒裝月餅應將蓋開啟，使其通風。儲存月餅應注意避光，以防油脂氧化酸敗。在25℃的氣溫中，肉餡月餅存放時間不宜超過5天，素餡月餅不宜超過10天，其中餅餡較軟的豆沙、棗泥月餅，因其含水量多，存放時間應縮短。
2018-06-01
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