患者：男，31歲
病情描述：我們日常生活時，在食用魔芋的時候要注意些什麼呢？
在食用魔芋時要注意什麼？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師平常在食用魔芋時要注意；生魔芋有毒，因此魔芋食用前必須經磨粉、蒸煮、漂洗等加工過程脫毒，且每次食量不宜過多，50~100克即可。從超市買來的魔芋塊，魔芋絲是安全的可涮鍋、炒菜都不錯，而魔芋粉則可以和玉米麵、白麵等和在一起攤餅吃。
2018-04-19
免責聲明：
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患者：男，31歲
病情描述：我們日常生活時，在食用魔芋的時候要注意些什麼呢？
专家回答(1)
平常在食用魔芋時要注意；生魔芋有毒，因此魔芋食用前必須經磨粉、蒸煮、漂洗等加工過程脫毒，且每次食量不宜過多，50~100克即可。從超市買來的魔芋塊，魔芋絲是安全的可涮鍋、炒菜都不錯，而魔芋粉則可以和玉米麵、白麵等和在一起攤餅吃。
2018-04-19
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