患者：女，37歲
病情描述：我比較喜歡吃堅果，但是老公不讓我吃太多，為什麼不能夠多吃堅果？
為什麼不能夠多吃堅果？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師堅果的確是不能多吃的，雖然的營養成分很高，含有飽和脂肪酸、纖維、維生素、礦物質以及抗氧化物等成，但是如果過量吃堅果，很容易導致油脂攝入過多，引起血糖的波動，不利於心腦血管的健康，長期食用還會造成肥胖，所以說食用堅果一定要注意量，才能起到它的功效。
2018-12-27
謝琪
主任醫師堅果中含有大量的礦物質以及不飽和脂肪酸，適當的吃一些堅果類食物，可以幫助降血壓，降血脂，並且保護心臟，堅果雖好，但脂肪和熱量較高，每天1勺或1小把就足夠了。吃了堅果，菜餚、主食也要相應地少放油。
2018-12-27
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