患者：女，30歲
病情描述：聽說食物也要講究溫度的，那麼如何選擇食物的溫度呢？
如何選擇食物的溫度呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師對於消化能力太好，身體又肥胖，患有高血壓高血脂高血糖的人，給他們吃一些放涼的食物，增加抗性澱粉，能延緩餐後血糖和血脂的上升，還能改善腸道菌群，是有益無害的。但是反過來，對於那些消化能力特別差，身體很瘦弱的人，若是烹調後不容易消化，可就是給消化系統雪上加霜了。
2018-04-26
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