患者：女，41歲
病情描述：做空腹血糖檢測，發現我有高血糖的症狀，所以要注意飲食，那吃粗糧會導致血糖升高嗎？
吃粗糧會導致血糖升高嗎
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師粗糧會導致血糖升高。粗糧和細糧含有幾乎等量的熱量和糖分，吃到體內後，無論是粗糧還是細糧對血糖都有升高的作用，只是粗糧裡面含有更多的膳食纖維，膳食纖維的結構特性使得糖的釋放沒有細糧那麼快速和猛烈。
2018-07-03
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患者：女，41歲
病情描述：做空腹血糖檢測，發現我有高血糖的症狀，所以要注意飲食，那吃粗糧會導致血糖升高嗎？
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粗糧會導致血糖升高。粗糧和細糧含有幾乎等量的熱量和糖分，吃到體內後，無論是粗糧還是細糧對血糖都有升高的作用，只是粗糧裡面含有更多的膳食纖維，膳食纖維的結構特性使得糖的釋放沒有細糧那麼快速和猛烈。
2018-07-03
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