患者：男，40歲
病情描述：我一吃酸味水果就倒牙，所以就很少吃，那麼酸味水果對健康有什麼好處？
酸味水果對健康有什麼好處？
专家回答(1)
王燕
主任醫師酸味水果由於口感不好，愛吃的人相對要少。其實，這類水果的酸味主要來自於檸檬酸、蘋果酸等有機酸，這些天然的酸性物質能促進鐵等礦物質的吸收。如果感覺酸味食物口感不好，可以把它們做成水果羹，加少量冰糖，放入冰箱冷凍，口感會大有改善。
2018-09-19
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患者：男，40歲
病情描述：我一吃酸味水果就倒牙，所以就很少吃，那麼酸味水果對健康有什麼好處？
专家回答(1)
酸味水果由於口感不好，愛吃的人相對要少。其實，這類水果的酸味主要來自於檸檬酸、蘋果酸等有機酸，這些天然的酸性物質能促進鐵等礦物質的吸收。如果感覺酸味食物口感不好，可以把它們做成水果羹，加少量冰糖，放入冰箱冷凍，口感會大有改善。
2018-09-19
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